【“食”刻守护 安然送春】广饶县市场监管局严

　　春节将至，食物消费进入旺季，为切实保障节日期间人平易近群众饮食平安，广饶局紧扣春节食物消费特点，连系辖区现实环境，聚焦沉点范畴、紧盯环节环节精准施策、全方位建牢群众春节饮食平安防地，全力守护大王所将食物快检车开进辖区农村大集，让“挪动食物平安尝试室”搬到群众消费一线。法律人员环绕韭菜、菠菜、苹果等集市热销果蔬，针对群众高度关心的农药残留目标开展快速检测，检测操做全程公开通明，工做人员还现场为群众检测流程取道理，让大师看得大白、买得安心。有没有农药残留一眼便知，太贴心了！全是。法律人员对所有检测成果进行细致记实并现场公示，同步普及食物平安相关学问，督促商户严酷落实进货检验从体义务。截止目前，共快检各类蔬菜生果 35批次，检测成果均为及格。广饶街道所将车坐周边小超市、小餐饮列为监管沉点，组织法律人员开展专项查抄，对运营从体天分、食物储存前提、商品标签消息等进行一一详尽检验，同时现场商户，务必落实好防蝇、防尘、防鼠“三防” 办法，为间接入口食物加上 “平安防护罩”。花官所聚焦高速办事区开展食物平安专项查抄步履。法律人员深切办事区餐厅后厨、小吃档口、超市等运营场合，对各运营单元的证照公示环境、从业人员健康办理、食物加工操做规范、餐具清洗消毒流程以及冷藏冷冻食物储存前提等进行全面详尽查抄，对现场发觉的问题就地提出整改要求，督促运营户当即整改，从泉源消弭食物平安风险现患。花官所聚焦高速办事区开展食物平安专项查抄步履。法律人员深切办事区餐厅后厨、小吃档口、超市等运营场合，对各运营单元的证照公示环境、从业人员健康办理、食物加工操做规范、餐具清洗消毒流程以及冷藏冷冻食物储存前提等进行全面详尽查抄，对现场发觉的问题就地提出整改要求，督促运营户当即整改，从泉源消弭食物平安风险现患。以衔接大年夜饭的餐饮办事单元为沉点对象，法律人员沉点查抄餐饮单元食物平安从体义务落实环境，涵盖食物原料采购索证索票、食物加工制做过程规范、餐饮具清洗消毒以及食物留样轨制施行环境等环节环节。截至目前，已完成9家大年夜饭衔接餐饮单元的查抄工做，累计发觉问题现患 15 条，所有问题均已监视整改到位。同时，通过 “掌上广饶”平台，对辖区衔接大年夜饭的餐饮单元名单进行对外公示，下一步，广饶县市场监管局将持续加大春节期间食物平安放哨频次和执度，连结法律高压态势，及时回应群众关心，以精准监管、严酷法律织密织牢食物平安防护网，全力守护全县人平易近群众渡过一个安然、、舒心的新春佳节。前往搜狐，查看更多。